23 feb. 2014

Pastel Fondant: un patín muy girly


Un pastel al gusto de la cumpleañera... Una familia fantástica  capaz de hacer que nos ilusionemos... Reencuentros más que esperados... Un patín difícil de olvidar... ¡Y de cortar!



Bund Cake de Mardi Gras


Tengo la gran suerte de que la familia me ayuda en mi pasión dulce... Y este cumpleaños, los papas de Isis me han regalado un molde fantástico para Bund Cake... ¡Genial! Era justo lo que necesitaba...
Y para estrenarlo, ¿qué mejor que hacer un Bund Cake especial para MARDI GRAS?



26 ene. 2014

Impartiendo un nuevo taller: galletas muy dulces


Como algunos ya sabréis, imparto talleres de muchas temáticas en los ámbitos social y sanitario. 



Últimamente, me ha sido imposible resistirme a aprobechar mi nueva pasión por la repostería... Hace un tiempo propuso un taller de cupcakes que tuvo mucho éxito en el Servicio de Rehabilitación Comunitaria de St. Joan de Déu. 


Era de preveer que pronto repetiríamos, ¡elemental!



Esta vez, hemos hecho galletas decoradas... Todo un acierto, nos lo hemos pasado genial.







19 ene. 2014

ChocoCups


Da igual cuántos sabores ofrezcas, cuántos rellenos propongas... ¡¡el chocolate acaba siendo el rey!!
¿Os apetecen? Gracias al curso que hice en Manenas, ahora preparo unas ganaches de chocolate negro, con leche o blanco que os encantarán...