Mona de Pascua 2014: Gru, mi villano favorito

¿Qué os parece? Da pena comerse al minion, ¿verdad?

A real fondant cake for a real Doctor

Una tesis doctoral, un verdadero doctor (sí, sí, doctor con doctorado, como tiene que ser), un pastel fondant personalizado al máximo con su investigación... ¿Qué más se puede pedir?

Blueberry and Strawberry Cupcakes

¿Te apetece una? SIN COLORANTES NI AROMAS ARTIFICIALES.

Cupcakes Elegantes: ganache de chocolate blanco

Irresistibles... Clásicas, elegantes... 

Choco Bundcake

Me declaro adicto a los bund cakes...

Pastel Fondant: un patín muy girly

Un pastel al gusto de la cumpleañera... Una familia fantástica  capaz de hacer que nos ilusionemos... Reencuentros más que esperados... Un patín difícil de olvidar... ¡Y de cortar!

Bund Cake de Mardi Gras

Tengo la gran suerte de que la familia me ayuda en mi pasión dulce... Y este cumpleaños, los papas de Isis me han regalado un molde fantástico para Bund Cake... ¡Genial! Era justo lo que necesitaba...

Y para estrenarlo, ¿qué mejor que hacer un Bund Cake especial para MARDI GRAS?

Impartiendo un nuevo taller: galletas muy dulces

Como algunos ya sabréis, imparto talleres de muchas temáticas en los ámbitos social y sanitario. 

Últimamente, me ha sido imposible resistirme a aprobechar mi nueva pasión por la repostería... Hace un tiempo propuso un taller de cupcakes que tuvo mucho éxito en el Servicio de Rehabilitación Comunitaria de St. Joan de Déu. 

Era de preveer que pronto repetiríamos, ¡elemental!

Esta vez, hemos hecho galletas decoradas... Todo un acierto, nos lo hemos pasado genial.

ChocoCups

Da igual cuántos sabores ofrezcas, cuántos rellenos propongas... ¡¡el chocolate acaba siendo el rey!!

¿Os apetecen? Gracias al curso que hice en Manenas, ahora preparo unas ganaches de chocolate negro, con leche o blanco que os encantarán...