Curso de Cupcakes en MANENAS: ¡ñam,ñam!

Increíble. No hay otra manera de describir el curso al que asistí esta semana. Tenía ya muchas ganas de hacer uno de sus cursos y por fin llegó el día... Ya conocía  este negocio familiar hacía tiempo. Tienen una tienda muy completa pero sobre todo su profesionalidad y saber hacer, su pasión por la repostería creativa. Siempre te ayudan con tus problemas culinarios, te dan trucos, te proponen ideas...
Echad un ojo a su web!!  MANENAS

Estuve haciendo el curso de Cupcakes 2 y estoy encantado. Me he venido con una versión del carrot cake, con la receta de una buttercream de mascarpone y dulce de leche, con una alternativa a la cobertura de chocolate... y lo mejor... la receta perfecta para un merengue delicioso (qué ganas de probar a hacer unos hi hat!

He aprendido también alguna técnica de decoración y muchos trucos de cocina. Estos cursos valen la pena, porque ves, participas, decoras tus cupcakes, pruebas lo cocinado, aprendes a modelar zanahorias con fondant y te llevas tus cuatro creaciones en una linda cajita acompañado de un diploma, ¿qué más se puede pedir? Pues sí, que te enseñen sus ideas para el BCNandCake con un espírito de compartir fantástico. Y además, en el descanso: café y pastelitos!